The Dark Side of Hardware Upgrade Forum

sabato volevo fare una mini degustazione di formaggi + vini, sulla terrazza di casa della morosa, 4/5 persone massimo (io, lei e 2 o 3 amici)
niente di che o di trascendentale, pero' gia' che ci sono vorrei fare una cosa un minimo ben fatta.
quindi se qualcuno se ne intende avrei 3 domandine:
1-lasciando da parte vini, pane e composte varie da abbinare, pensavo di destinare al formaggio circa 20/ 25 euro, fattibile o devo alzare il budget?
2-pensavo di prendere 5/6 differenti tipi, una cosa come 2 mangialumache, 2 italiani e 2 spagnoli, qualche suggerimento? magari su quelli mangialumache? (pensavo per l'italia a un gorgonzola buono e una toma d'alpeggio, per la francia un comte e un camembert e per la spagna un mahon e un cabrales)
3-verranno degustati assieme a 3 bottiglie di vino bianco diverse tra loro e con pane alle olive, cosa potrei abbinanare ai formaggi? pensavo a noci, miele e una composta di frutta.

consigli please

ai formaggi miele e marmellata stanno da dio

Formaggia, anybody?

mostarda vicentina


Cò.s.òs.òsò.

Pecorella.

la mostarda e' una buona idea, allora mostarda, noci e miele.
vini un albariño gallego e xarel-lo piu' macabeo catalani.

comunque il budget per i formaggi basta?

delivera un po' di lulz. Sembra il classico aperitivo da fighetti. Comincia dal pomeriggio a fumare come un porco, bevi 4 o 5 ceres da 66 cl. Poco prima di presentarti lì bevi in 3 minuti un paio di cartoni di latte.
Presentati in queste condizioni all'appuntamento e comincia a vomitare come un pazzo, stile idrante. Vomita su tutto: formaggi, persone, morosa, bicchieri di vino. Alla fine calati le braghe e devasta la fruttiera sul tavolo di merda liquida.
Ovviamente ricordati di filmare il tutto e di postarlo qui.

dopo di ciò potresti avere accesso alla tana dei newfags

*

cazzo, devo postarlo io, ne ho il diritto, edita.


edit: no ne hai il diritto anche tu

credo di si

casumarzu?


pero' dove lo trovo a bcn?

spedisco io, con la spedizione urgente dovrebbe arrivare esattamente sabato

il casumarciu per legge non potrebbe uscire dalla Sardegna, secondo la UE

DOPPIO

diritto nacchi!
ma a l'ischisi chi su casu commente lu faghene in bidda no lu faghene in perunu zassu!!

Sembra nuorese :/

si ma non parlare berbero sul forum dai

la mia ragazza e' sarda, un paio di mesi fa due amici suoi sono arrivati col casumarzu
e con 2 bozze di mirto artigianale che e' la cosa piu' buona mai bevuta bioparco.
secondo me un import di mirto buono a bcn potrebbe essere un serious business

ma ti piace sul serio? (il formaggio)

dalla sardegna non puo' nemmeno uscire la carne di maiale e tutti i suoi derivati anche se regolarmente comprati al supermercato.
su casu marzu (o casu fattittadu come lo chiamano al mio paese) non puo' essere venduto perche' considerato avariato in quanto processo di formazione dei vermi e' casuale e difficilmente controllabile visto che prevede il deposito di larve da parte di una mosca (che non e', giusto per informazione, quella classica nera che si deposita sulla merda).

si sul serio.
sinceramente la cucina sarda e' una delle migliori che ho provato.
cazzo pane carasau/ frattau epic, bottarga epic, pecorino stagionato ftw, maialetto non ti dico, cullurgiones sensazionali, salciccia al finocchietto da sbavo, mirto da alcolizzarsi ogni giorno, pesce e molluschi ai massimi livelli eccetera.
l'unica cosa che non mi e' piaciuta e' il salame, preferisco il cacciatorino in quel caso.