The Dark Side of Hardware Upgrade Forum

CONSUMI. L'allarme dei produttori alla settimana dedicata al distillato


Le distillerie Brunello, Dal Toso e LiDiA lamentano una flessione del prodotto a causa delle multe e del consumo di alcolici esteri
21/10/2010



Quest'anno non si distilla per niente oppure in misura molto ridotta. Troppo prodotto ancora invenduto nei magazzini per cui, per la prossima stagione, si attingerà alle scorte. È questa la realtà emersa dalla Settimana della Grappa nell'Area Berica e condivisa dalle tre storiche distillerie artigiane "Brunello" di Montegalda, "Dal Toso" di Barbarano e "LiDiA" di Villaga.
C'è in atto una crisi dei consumi dovuta solo in parte alla generale congiuntura economica. Per questo calo, che di fatto costringe i distillatori a saltare un'annata di produzione, infatti, sul banco degli imputati salgono le norme antialcool. Norme che hanno messo in crisi anche l'unico settore agricolo che in questi anni aveva sempre avuto un andamento più che positivo. «Si tratta - dicono i titolari delle distillerie - di una legge che spara nel mucchio e non fa distinzioni. Repressiva ma per niente educativa che ha fatto solo del terrorismo tra i consumatori». «Per quanto riguarda la grappa e distillati, poi, si tratta di un prodotto elitario, destinato a dei consumatori già educati al bere consapevole; tanto è vero che il prodotto per il consumo privato non ha avuto grandi flessioni. A risentirne invece è il consumo pubblico».
Se la perdita dei punti o il ritiro della patente è il maggior deterrente al consumo dei distillati tipici di produzione italiana, c'è un altro paradosso. I nostri distillatori, infatti, devono stare alla finestra a guardare l'aumento del consumo di super alcolici di origine estera, prima fra tutti la vodka, usati per i cocktail che vanno per la maggiore soprattutto tra i giovani. Sottolineano i distillatori: «Con la campagna antialcool si voleva sensibilizzare soprattutto la fascia dei consumatori più giovani, sulla quale invece ha sortito scarsi effetti, mentre invece ha investito altre fasce di prodotti e di consumatori. Insomma, si è mancato l'obiettivo».
Il poco entusiasmo dei consumi lo si è notato anche con un calo di visitatori alle distillerie aperte. Nelle due domeniche si è registrata qualche presenza in meno «ma questo - fanno notare i distillatori - può essere legato anche alle numerose feste sparse nel territorio». Un buon successo, invece, è stato riscosso dalle "Sedute spiritiche", una proposta a cura dell'Anag, l'associazione nazionale assaggiatori di grappa, per avvicinare e educare alla conoscenza dei prodotti distillati.

Albano Mazzaretto

ilgiornaledivicenza

e zaia che dice ?



Cà.dà.d.àòd.òdòdò.

è astemio !!!

È come se fosse la Philips Morris a lamentarsi della legge antifumo.

Solo che in questo caso c'hanno ragione.
I limiti sono troppo inspiegabilmente bassi... si potrebbero anche raddoppiare mantenendo l'attuale sicurezza in guida.
Gli ubriachi sono BEN OLTRE il limite di soglia... limite che serve solo a spennare la gente normale.

Solo che in questo caso c'hanno ragione.
I limiti sono troppo inspiegabilmente bassi... si potrebbero anche raddoppiare mantenendo l'attuale sicurezza in guida.
Gli ubriachi sono BEN OLTRE il limite di soglia... limite che serve solo a spennare la gente normale.

Solo che in questo caso c'hanno ragione.
I limiti sono troppo inspiegabilmente bassi... si potrebbero anche raddoppiare mantenendo l'attuale sicurezza in guida.
Gli ubriachi sono BEN OLTRE il limite di soglia... limite che serve solo a spennare la gente normale.

La birretta prima di guidare ci sta tutta, il grappino un po' meno.

Il grappino, con -5 gradi, ci stà tutto pure lui... anche perché non inficia le capacità in guida (ed il punto è tutto lì).
Se di grappini te ne fai cinque allora ok, ma a quel punto è un problema diverso.

Semplicemente i governi codardi anziché fare norme "logiche" e prendersi un eventuale bastonata nel caso in cui qualcuno faccia una cazzata "restando nella norma" usano il concetto del minimo rischio...
...un po'come mettere il limite di 30Km/h in un rettilineo a dodici corsie, così non rischiano che qualcuno se la prenda con loro nel caso in cui ci fosse un incidente a 40Km/h.

Tolleranza ZERO c'è anche in Bavaria e non so se sia per colpa di qualche governo codardo.
Per il resto non riesco a credere che una legge del genere possa aver rovinato il mercato della grappa perchè, se è vero, allora era pieno di guidatori che bevevano grappa prima di guidare e questo non è bello (non fa sempre -5°).

Solo che in questo caso c'hanno ragione.
I limiti sono troppo inspiegabilmente bassi... si potrebbero anche raddoppiare mantenendo l'attuale sicurezza in guida.
Gli ubriachi sono BEN OLTRE il limite di soglia... limite che serve solo a spennare la gente normale.

Solo che in questo caso c'hanno ragione.
I limiti sono troppo inspiegabilmente bassi... si potrebbero anche raddoppiare mantenendo l'attuale sicurezza in guida.
Gli ubriachi sono BEN OLTRE il limite di soglia... limite che serve solo a spennare la gente normale.

Se calano le vendite di grappa è tanto di guadagnato per la nostra salute media. Che si mettano a produrre altro.

Veramente in quantità modesta il vino fa bene alla salute.

Bisogna ridefinire le soglie con un semplice sistema, il rilevatore si tara in base a peso, sesso indice BMI e età del soggetto. E lo zero spostato a 0,2... dopodichè TUTTI quelli sopra a 0 sono in multa...fine dei discorsi...mettere dei "limiti" così variabili è insensato... dev'esserci una e una sola soglia, lo 0 e il >0, il bianco e
il nero, se guidi non superi lo 0...punto.

Rispetto ad altri tipi di alcolici, non rispetto al non bere proprio.

e zaia che dice ?

Cà.dà.d.àòd.òdòdò.